Einer der am meist zitierten MS-KB Artikel ist hier KB2490458. Dieser besagt eben, dass die Data Execution Prevention (DEP) nicht aktiv ist. Diese Einstellung kann man i. d. R. über das BIOS aktivieren kann (Quelle: http://www.fxproxy.org/)
das habe ich auch getan.. aber erst nach der Installation als es eben auffiel.
Nachdem ich das BIOS zurückgesetzt habe und auch versucht habe Windows beizubringen im Bootprozess den Hypervisor zu starten, habe ich mich entschlossen Windows Server komplett neu aufzusetzen. Dies erschien jetzt als die einzig sinnvolle Aktion. Und siehe da.. es hat wirklich geholfen. Über WMI kann man z. B. auch abfragen ob die oben genannten Techniken präsent sind und beides war.
Darum merke: Vorher die BIOS-Einstellungen kontrollieren und dann erst Installieren.
Wenn jemand eine bessere Lösung hat – bitte in die Kommentare rein!